از همه جا

انواع فینگر فود بدون فر

طرز تهیه انواع فینگر فود بدون فر

گونه ای از فینگر فودها به شکل سرد سرو می گردد. اصولا جهت اماده کردن سینی فینگر فود سرد لازم به پخت و پز بر اجاق گاز نبوده و قسمت زیادی از مواد این فینگر فودها به سبزیجات و لبنیات بسته است. همین طور، مزیت فینگر فود سرد این است که لازم نیست حتما آن‌ها را پیش از آمدن مهمان‌ها تهیه کنید، شما قادرید از شب گذشته آن‌ها را اماده کنید. همین طور فینگرفود های سرد به علت پایداری زیاد تر و سهولت در میل کردن، محبوبیت دارند و استفاده زیادی از ان ها در مهمانی ها، مجالس در مقایسه باگرم فینگر فود می شود.

 

طرز تهیه جوجه ترش

جوجه ترش

مواد لازم برای جوجه ترش

  • سینه مرغ:2 عدد
  • گردو :200 گرم
  • پیاز رنده شده : 1 عدد
  • سیر رنده شده :2 حبه
  • فلفل دلمه ای خرد شده :1 عدد
  • روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
  • آب لیمو :2 قاشق غذاخوری
  • آب نارنج :3 قاشق غذاخوری
  • گشنیز و نعنا :100 گرم
  • زعفران :به اندازه کافی
  • نمک، فلفل و زردچوبه :به میزان لازم

جوجه ترش

سوپ شیر

سوپ شیر:

سوپ شیر یکی از انواع سوپ های معروف و پر مصرف در سراسر جهان است. سوپ شیر انواع مختلفی دارد و با مواد مختلفی طبخ می شود. بعضی آشپزها سوپ شیر را با مخلوط خامه درست می کنند که باعث می شود کالری این سوپ افزایش یابد.

محبوب ترین نوع سوپ شیر ، سوپ شیر به همراه جو پرک یا جو پوست کنده است که طعم بسیار خوبی دارد که تقریبا همه آنرا می پسندند. سوپ شیر را می توانید در مهمانی های خود به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و دوست داشتنی سرو کنید.

سوپ شیر بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود ولی شما می توانید این سوپ خوشمزه را به عنوان یک غذای کامل و مقوی برای خانواده تهیه کنید. به سوپ شیر در صورت تمایل و برای زیبایی بیشتر سوپ مواد دیگری مثل ذرت هم می توانید اضافه کنید.

Image result for ‫سوپ شیر‬‎

مواد لازم برای سوپ شیر

    • سینه مرغ متوسط 2 عدد
    • جو پرک 200 گرم (2 پیمانه)
    • قارچ 500 گرم
    • هویج متوسط 3 عدد
    • شیر 1 لیتر
    • نمک 3 قاشق چایخوری
    • زردچوبه 2 قاشق چایخوری
    • پیاز درشت 2 عدد

دسر ساده و سریع بدون فر

دسر ساده و سریع شکلاتی

شیرینی شکلاتی آلمانی
شیرینی شکلاتی آلمانی

شیرینی شکلاتی آلمانی

آشپزی آلمانی، مانند آشپزی اقوام دیگر، خصوصیات خودش را دارد و ازجمله‌ی آن‌ها سادگی است. طرز تهیه همین دسر ساده و سریع بدون فر، یعنی شیرینی شکلاتی آلمانی، همین خصوصیت را نشان می‌دهد. شما برای طرز تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی به این مواد اولیه نیاز دارید:

  • بیسکوییت پتی‌بور: ۱۰۰ گرم
  • تخم‌مرغ: یک عدد
  • گردوی خردشده: ۲۰ گرم
  • شکر: یک‌دوم پیمانه
  • پورکاکائو: دو قاشق

آشپزی آخر هفته با طعم عالی غذاهای ژاپنی

پیشنهاد آشپزی آخر هفته با منوی ژاپنی

سالاد ژاپنی و نودل چو مین و بیسکویت چای سبز منوی ژاپنی خوشمزه ای را تشکیل می دهند و اگر شما تمایل دارید در آخر هفته اعضای خانواده و مهمان هایتان را سوپرایز کنید بهتر است این منوی غذایی را تهیه کنید.

طرز تهیه نودل چومین

 

دستور تهیه سالاد ژاپنی پیش غذای سالم

سالاد از انواع پیش غذاهای سالم و پرطرفدار است و اگر شما تمایل دارید برای پذیرایی از مهمان هایتان پیش غذایی ساده را تهیه نمایید بهتر است از طرز تهیه سالاد ژاپنی غافل نشوید.

راز و رمز تهیه خورشت قیمه جا افتاده

خورشت قیمه از خورشت های محبوب ایرانی است که در شهرهای مختلف آن را به شکل‌های گوناگونی تهیه می‌کنند. (قیمه نثار، قیمه نخود، پیچاق قیمه، قیمه آذری و...)، اما قیمه اصلی همان خورشتی است که از لپه، گوشت، لیمو عمانی و البته خلال‌های سیب‌زمینی تشکیل‌شده است.

Image result for ‫خورشت قیمه‬‎

طرز تهیه نان سیر

 

طرز تهیه نان سیر با نان تست در ماهیتابه

همانطور که گفتیم و حتما می دانید و دیده اید این نان به شیوه های مختلف و نیز در شکل های گوناگون تهیه می شود؛ برای مثال هرچند نان سیر در رده پیش غذا یا فینگر فودهای آسان و فوری قرار دارد ولی انواعی از آن مراحل تهیه زمان بری دارد، مانند آنچه در تهیه نان سیر هندی می بینیم؛ همچنین اگر بخواهیم از نوعی دیگر نام ببریم باید به نوع پیتزایی اش اشاره کنیم که در سال های اخیر بسیار مورد پسند واقع شده و تعداد طرفدارانش رو به افزایش است . نان سیر پیتزایی چیست؟ دربسیاری از  رستوران ها نان سیر به شکل مرسوم آن سرو می شود و روش تهیه آن تفاوتی با نوع خانگی اش ندارد اما هستند رستوران هایی که نان سیر را به شکل پیتزا یعنی با خمیر پیتزا، و در تنور طبخ می کنند که این نوع دارای طعمی خاص و بسیار لذیذ است.

Image result for ‫طرز تهیه نان سیر‬‎