از همه جا

طرز تهیه “کباب چنجه” با گوشت گوسفندی

یکی از غذاهای فوق العاده خوش طعم و اصیل ایرانی چنجه است کباب چنجه یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین کباب نای

مواد لازم برای کباب چنجه

فیله یا ران گوسفند به همراه مقداری دنبه: 1 کیلو گرم

روغن زیتون: 2 تا 3 ق غ

پیاز: 2 عدد

فلفل دلمه ای: به مقدار کافی

لیمو ترش: 2 تا 3 عدد

 نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

 ماست: به میزان مناسب